CAPACIDAD DE DISOLUCION DEL AGUA Y DE OTROS DISOLVENTES (ENTRADA 5)
CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE OTRAS
DISOLVENTES.
El agua es por excelencia el disolvente que empleamos en la
vida cotidiana. Con frecuencia la usamos para preparar bebidas, como el café, té
o agua de frutas. Se utiliza para la elaboración de refrescos, bebidas alcohólicas
o energéticas. La industria farmacéutica la emplea en forma pura (destilada)
para la preparación de medicamentos, como jarabes para la tos. El agua es el
disolvente más utilizado para la preparación de múltiples productos de uso
cotidiano.
Problema
¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?
¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?
Hipótesis
Con base en tu experiencia, establece una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos partiendo de la pregunta: ¿Por qué el agua es el disolvente más utilizado en la vida cotidiana?
Con base en tu experiencia, establece una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos partiendo de la pregunta: ¿Por qué el agua es el disolvente más utilizado en la vida cotidiana?
Objetivos
Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es mejor.
Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es mejor.
Preparación
Materiales
Tubos de ensayo, gradilla, pipeta, pinzas para tubo, balanza, soporte U, Agua destilada, Gasolina Blanca, Alcohol, Sal, Azúcar, Bicarbonato de sodio y Sulfato de calcio.
Tubos de ensayo, gradilla, pipeta, pinzas para tubo, balanza, soporte U, Agua destilada, Gasolina Blanca, Alcohol, Sal, Azúcar, Bicarbonato de sodio y Sulfato de calcio.
DATOS Y OBSERVACIONES
1. Disoluciones a temperatura ambiente.
1. Disoluciones a temperatura ambiente.
*Sal disuelta en gasolina 
*Sal disuelta en agua 
*Sal disuelta en alcohol
*Azúcar disuelta en agua
*Azúcar disuelta en alcohol
*Azúcar disuelta en gasolina
*Bicarbonato disuelto en gasolina
Sulfato de calcio disuelta en agua 
Sulfato de calcio disuelta en alcohol
2. Disoluciones dentro del vaso con agua caliente
Sal disuelta en agua caliente
Sal disulta en alcohol caliente
Sal disuelta en gasolina caliente
Azúcar disuelta en agua caliente
Azúcar disuelta en alcohol caliente
Azúcar disuelta en gasolina caliente 
Bicarbonato disuelta en agua caliente
Bicarbonato disuelta en alcohol caliente 
Bicarbonato disuelta en gasolina caliente 
Sulfato de calcio disuelto en agua caliente 
Sulfato de calcio disuelto en alcohol caliente 
Sulfato de calcio disuelto en gasolina caliente 
Análisis y conclusión
- ¿Cuales son las variables que intervienen en el fenómeno de la disolución?
Naturaleza del soluto y del solvente
Una regla citada en química es: lo semejante disuelve lo semejante. En otras palabras, la solubilidad es mayor entre sustancias cuyas moléculas sean análogas, eléctrica y estructuralmente.
Temperatura
Puede decirse que a mayor temperatura mayor solubilidad
Una regla citada en química es: lo semejante disuelve lo semejante. En otras palabras, la solubilidad es mayor entre sustancias cuyas moléculas sean análogas, eléctrica y estructuralmente.
Temperatura
Puede decirse que a mayor temperatura mayor solubilidad
- A temperatura ambiente ¿cual de los tres disolventes resulto ser mejor?
El agua
- Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente ¿mejoro o disminuyo la capacidad de disolución de cada disolvente?
Mejoro notablemente solo en algunas sustancias como agua con sal, agua con azúcar y agua con bicarbonato, ya que el soluto se mezclo casi completamente
- ¿Cual de los tres disolventes fue el mejor? Explica tu respuesta
El agua, fue el único disolvente que se pudo apreciar notablemente la mezcla
Comentarios
Publicar un comentario