QUÍMICA I

PREPARACIÓN DE UNA MEZCLA Y SEPARACIÓN DE SUS COMPONENTES POR FILTRACIÓN, DECANTACION Y EVAPORACIÓN Con frecuncia empleamos en forma cotidiana diversos metos de sepacion de mexclas como la filtracion al prepararnos un cafe de grano" o al "aspirar una alfombra". Cuando separarnos las papas cocidas del agua caliente" o eliminamos la grasa que flota en el caldo lo que hacemos es una decantacion. o cuando eliminamos el exceso de agua por calentamiento para obtener un "guisado mas espeso" lo que hacemos es una evaporacion. Si se observa, se emplea un determadado metodo de separacion de mezclas segun lo que vamos a separar, ya que no se puede emplear la evaporacion para sevirnos una taza de cafe de grano, ni se emplea un filtro para separar el agua de la cubeta con ropa. Por lo anterior, la eleccion del metodo de sparacion de mezclas adecuado dependera de las propiedades de los componentes de la mezcla. Problema ¿Que propiedades deben tener tres sustancias...

C APACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE OTRAS DISOLVENTES. El agua es por excelencia el disolvente que empleamos en la vida cotidiana. Con frecuencia la usamos para preparar bebidas, como el café, té o agua de frutas. Se utiliza para la elaboración de refrescos, bebidas alcohólicas o energéticas. La industria farmacéutica la emplea en forma pura (destilada) para la preparación de medicamentos, como jarabes para la tos. El agua es el disolvente más utilizado para la preparación de múltiples productos de uso cotidiano. Problema ¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca? Hipótesis Con base en tu experiencia, establece una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos partiendo de la pregunta: ¿Por qué el agua es el disolvente más utilizado en la vida cotidiana? Objetivos Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es mejor. Pre...